На фестивале блюд русской кухни, который, по данным avrora-intour.ru, проводят под Тобольском, каждого желающего угощают отменной ухой совершенно бесплатно! Причина такой щедрости проста, ведь здесь, на западе Сибири, проводится традиционный праздник под названием «Уха-царица». Проводят его 6 сентября в местном развлекательном комплексе «Абалак».
Историческим основанием для проведения торжества выступает тот факт, что некогда на Руси уху считали традиционным, национальным блюдом. В связи с этим, существует множество разных рецептов приготовления ухи, а также традиций, в соответствии с которыми и готовят это блюдо. Организаторы фестиваля просто захотели немного освежить историю, воплотить ее в современных условиях, а, заодно, - и покормить почетных гостей комплекса вкусной ухой.
Кстати, здесь будет не только уха! Каждый посетитель будет наделен уникальной возможностью кушать рыбные пироги, расстегаи, различные блины, салаты, котлеты и много чего другого. Разумеется, все это - из рыбы. Помимо праздничного обеда, на празднике будут проводиться и интересные конкурсы на рыболовную тематику.
